Caracterización agronómica, bromatológica, isoenzimática y radiosensibilidad de poblaciones de amaranto (Amaranthu sspp.) colectadas en las principales áreas de producción de México

El amaranto (Amaranthus spp.) es una especie originaria de América con gran valor agronómico, nutricional, de mucho potencial económico y ampliamente dispersada. El presente estudio se realizó con el objetivo de caracterizar poblaciones nativas procedentes de los estados centrales de México y dos especies sudamericanas. La investigación se realizó en cuatro fases: agronómica, bromatológica, genética y se evaluó la tolerancia a la radiación. Se observó amplia variación entre poblaciones y grupos de origen con base en los métodos de análisis empleado y los métodos de agrupamiento separaron las especies de acuerdo a su origen. Las características agronómicas de mayor importancia para diferenciar a las poblaciones fueron: días a la floración y a la madurez, altura de planta y tamaño de hoja. Los grupos formados con las poblaciones nativas claramente separaron las especies y razas. Se observó variabilidad de colores en diferentes estructuras de la planta.

Bibliographic Details

Main Author:	Subía G., Cristian
Format:	Tesis biblioteca
Language:	esp
Published:	Montesillo, MX: Colegio de Posgraduados, Institución de Enseñanza e Investigación en Ciencias Agrícolas, 2012. 113 p. 2012
Subjects:	AMARANTHUS, AMARANTO, CARACTERIZACIÓN, BROMATOLOGÍA, ISOENZIMAS, RADIOSENSIBILIDAD, TESIS,
Online Access:	http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/1385
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