Producción de banano orgánico en el Perú
Para la producción de banano orgánico están involucradas dos tipos de actividades: Primarias, que se refiere al campo, cosecha y poscosecha; y de apoyo, que se refiere a la administración, finanzas, logística, comercio, entre otras. En el proceso de banano orgánico es importante tener un plan de negocios para estimar los costos de inversión y operación, programación e implementación de la operación, ayuda a identificar la rentabilidad del negocio. Dentro de esta planificación se debe considerar temas como: Semilla de calidad, terreno, agua, drenaje, certificación orgánica, mano de obra calificada e infraestructura (riego, cable vía y empacadora, energía eléctrica)
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| Main Author: | |
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| Format: | info:eu-repo/semantics/lecture biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Instituto Nacional de Innovación Agraria
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| Subjects: | Banano orgánico, Cadena de valor, Plan de negocios, Certificación, https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.01, |
| Online Access: | https://youtu.be/8SrpXRgIOto?list=PLcQKUyByO4KBBmsx 6NRd4IE81W7-VuqAh https://hdl.handle.net/20.500.12955/1449 |
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