Aspectos importantes para a obtenção de leite de cabra com qualidade.

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Bibliographic Details
Main Authors:	SOUZA, V. de, BENEVIDES, S. D., OLIVEIRA, L. S., SANTOS, V. O. dos
Other Authors:	VIVIANE DE SOUZA, CNPC; SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPC; LEANDRO SILVA OLIVEIRA, Bolsista CNPC; VALDERLÂNDIA OLIVEIRA dos SANTOS, Graduação- Instituto Superior de Teologia Aplicada - Sobral - CE.
Format:	Folhetos biblioteca
Language:	pt_BR por
Published:	2014
Subjects:	Caprino, Leite de Cabra, Qualidade, goats, food safety, food technology, goat milk,
Online Access:	http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/999099
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