Sabor Nativo: histórico e formulações dos produtos de um projeto inovador.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	KROLOW, A. C. R., AQUINI, D. M., FONSECA, L. X.
Otros Autores:	ANA CRISTINA RICHTER KROLOW, CPACT; DANIEL MARQUES AQUINI, CPACT; LIANE XAVIER FONSECA, Universidade Federal de Pelotas Bolsista CNPQ, Projeto Sabor Nativo.
Formato:	Folhetos biblioteca
Idioma:	pt_BR por
Publicado:	2010
Materias:	Fruta de Clima Temperado, Geléia, Polpa, Produto, Tecnologia de Alimento,
Acceso en línea:	http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/886410
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