MANUAL de segurança e qualidade para a produção leiteira.
Descrição do produto; Especificações de identidade e qualidade; Descrição do processo na produção leiteira; Fluxogramas de produção; Perigos na produção; Aplicação do Sistema APPCC.
Saved in:
| Format: | Livros biblioteca |
|---|---|
| Language: | pt_BR pt_BR |
| Published: |
2005
|
| Subjects: | Segurança alimentar, Produção leiteira, Leite, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/854803 |
| Tags: |
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