Caracterização da carcaça e da carne de tachã (Chauna torquata)

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Bibliographic Details
Main Authors: PINHEIRO, M. S., POUEY, J. L. O. F., GULARTE, M. A., SILVA, J. J. C. da, ANDRADE, A., MARTINS, C. R., CASTAMAN, S.
Format: Folhetos biblioteca
Language:pt_BR
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Published: 2006
Subjects:Tachã, Ave, Carne, Carcaça,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/746134
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