Seleção para cor de chips de batata com o uso de fitas indicadoras de glicose.
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Principais autores: | , |
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Formato: | Folhetos biblioteca |
Idioma: | pt_BR por |
Publicado em: |
2007
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Assuntos: | Batata: Solanum tuberosum, Avaliação, Cor, |
Acesso em linha: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/746030 |
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