COHEN, K. d. O., JACKIX, M. d. N. H., & KELLY DE OLIVEIRA COHEN, C. M. D. N. H. J. (2009). Efeito do processo de conchagem nas características físicas e químicas do chocolate ao leite e produtos análogos.
Chicago Style (17th ed.) CitationCOHEN, K. de O., M. de N. H. JACKIX, and CPAC; MARISA DE NAZARÉ HOELZ JACKIX KELLY DE OLIVEIRA COHEN. Efeito Do Processo De Conchagem Nas Características Físicas E Químicas Do Chocolate Ao Leite E Produtos Análogos. 2009.
MLA (8th ed.) CitationCOHEN, K. de O., et al. Efeito Do Processo De Conchagem Nas Características Físicas E Químicas Do Chocolate Ao Leite E Produtos Análogos. 2009.
IICA/CATIE CitationCOHEN, K. d. O., JACKIX, M. d. N. H., ; KELLY DE OLIVEIRA COHEN, C. M. D. N. H. J. 2009. Efeito do processo de conchagem nas características físicas e químicas do chocolate ao leite e produtos análogos.