Aproveitamento do caroço do açaí como substrato para a produção de enzimas por fermentação em estado sólido.
Saved in:
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Separatas biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2009
|
| Subjects: | Açaí - Caroço, Enzimas - Produção, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/658280 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|