Análise mensal dos mercados de raiz, fécula, farinha de mandioca e acompanhamento do mercado externo: abril/2009.
As quedas nos preços da raiz de mandioca para fecularias foram intensas em abril. Mesmo com condições climáticas desfavoráveis à colheita, os preços seguiram em baixa, uma vez que teve início a safra de segundo ciclo na maioria das regiões produtoras do Brasil. Além disso, a menor demanda por derivados da raiz no mês também foi fundamento para a queda das cotações. Com os preços do amido de milho ainda competitivos em alguns setores, o mercado de fécula de mandioca seguiu pouco movimentado em abril, com ligeira melhora na comercialização somente na última semana do mês. Por conta disso, os estoques das fecularias aumentaram, o que passou a pressionar os preços do produto no período analisado. Sem necessidade imediata de compras, os atacadistas, principalmente, mantiveram-se fora do mercado de farinha de mandioca. Além disso, observou-se que a indústria de farinha igualmente dispunha de bom volume do produto armazenado. Os dois fatores pressionaram as cotações também deste derivado em abril.
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| Format: | Folhetos biblioteca |
| Language: | Portugues pt_BR |
| Published: |
2009
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| Subjects: | Economia, Mandioca, Mercado, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/656361 |
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