Preparação e características de pastas de amêndoas de castanha de caju e amendoim.

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Bibliographic Details
Main Authors: LIMA, J. R., SARAIVA, S. C. de O., SOUSA, A. V. de
Other Authors: JANICE RIBEIRO LIMA, CNPAT; Sara Cardoso de Oliveira Saraiva, estudanta CENTEC; Antonia Viviane de Sousa, estudante CENTEC.
Format: Folhetos biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2009
Subjects:Castanha de caju Pasta, Análise sensorial, Amendoim Pasta,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/580691
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