Aproveitamento alimentar de especies nativas dos cerrados: araticum, baru, cagaita e jatoba.
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| Main Authors: | , , |
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| Format: | Folhetos biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
1987
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| Subjects: | Fruta nativa, Alimentacao humana, Baru, Hymenaea parviflora, Brasil, Cultivation, Cultivo, Feeding, Food, Fruit, Mingau, Moulting, Native fruit, Processing, Produção de alimento, Savanna, Alimentação, Bolo, Araticum, Cagaita, Conservação, Coumarouna Alata, Cumbaru, Cerrado, Doce, Fruticultura, Geléia, Germinação, Licor, Jatobá, Muda, Pão, Processamento, Refresco, Tecnologia de Alimento, Sorvete, Annona, Brazil, food production, food technology, fruit growing, germination, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/547709 |
| Tags: |
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