O novo segmento de vinhos finos da vitivinicultura brasileira.
Os mais renomados países vitivinícolas têm em comum pelo menos três fatores: diversidade de zonas de produção; diversidade de tipos de produtos e grande número de produtores que dominam todas as variáveis que influenciam a qualidade da uva e do vinho. Esses fatores, entre outros, são essenciais para que uma parcela significativa dos vinhos neles produzidos tenha alta qualidade.
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| Format: | Artigo de periódico biblioteca |
| Langue: | pt_BR pt_BR |
| Publié: |
2007
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| Sujets: | Região produtora, Enologia, Uva, Vinho, |
| Accès en ligne: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542233 |
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