Avaliação do comportamento pós-colheita de clones de maçã da cultivar Gala.
Nos últimos anos, novos clones de maçã têm sido propagados em larga escala pelas suas caracterlsticas de sabor e maior presença de cor vermelha na epiderme, o que proporciona vantagens comerciais em mercados nacionais e kIIemacIonais.Entretanto, o sucesso da utilização desses clones é dependente da qualidadedos frutos (sabor, textura, cor, aparência, etc.) associada ao manejo da plantae do fruto em pós-colheita.
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| Format: | Parte de livro biblioteca |
| Langue: | Portugues pt_BR |
| Publié: |
2007
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| Sujets: | Gala, Fruticultura, Maçã, Variedade, Pós-colheita, Propagação vegetativa, Clonagem, |
| Accès en ligne: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542108 |
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