Produção de iogurte batido com leite de cabra adicionado de polpa de frutas tropicais.
Saved in:
Main Authors: | LAGUNA, L. E., EGITO, A. S. do |
---|---|
Other Authors: | LUIS EDUARDO LAGUNA, CNPC |
Format: | Folhetos biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2007
|
Subjects: | Poupa de fruta, Yoghurt, Caprino, Leite de cabra, Iogurte, Produto derivado do leite, Tecnologia de alimento, Yogurt, Fruit drinks, Dairies, Food technology, Goat milk, |
Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/533502 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Iogurte batido de leite de cabra adicionado de polpa de frutas tropicais.
by: LAGUNA, L. E., et al.
Published: (2006) -
Aproveitamento do leite de búfala em produtos derivados.
by: HÜHN, S., et al.
Published: (1998-10-01) -
Extração do aroma de bacuri e sua utilização como flavorizante em iogurte natural.
by: NAZARÉ, R. F. R. de, et al.
Published: (2002-02-08) -
Coalhada caprina dessorada adicionada de polpa de frutos tropicais.
by: LAGUNA, L. E., et al.
Published: (2010) -
Características, peculiaridades e tecnologia do leite de búfala.
by: HUHN, S., et al.
Published: (1991)