Controle da contaminação de castanha-do-brasil por aflatoxina.
Esta publicação descreve as práticas culturais corretas na coleta da castanha-do-brasil para evitar a contaminação por aflatoxinas.
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| Auteurs principaux: | , |
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| Format: | Folders biblioteca |
| Langue: | pt_BR por |
| Publié: |
2006
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| Sujets: | Castanha do brasil, Castanha da amazônia, Prácticas de cultivo vegetal, Nuez del brasil, Enfermedades fungales de las plantas, Contaminación alimentaria, Tratamiento postcosecha, Castanha do Para, Bertholletia Excelsa, Pratica Cultural, Pós-Colheita, Contaminação, Aflatoxina, Aspergillus Flavus, Fungo, Brazil nuts, Food contamination, Aflatoxins, Fungal diseases of plants, Plant cultural practices, Postharvest treatment, |
| Accès en ligne: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/504930 |
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