Minifábrica de processamento de castanha de caju.

Modelo de Minifabrica de Castanha; Equipamentos para o processamento em minifabricas. Fluxograma do processamento da castanha. Coeficientes de producao. Etapas do processamento em minifabricas. Instalacoes fisicas e operacoes basicas. Recebimento de Mat[eria Prima. Cozimento da castanha. Corte da castanha. Selecao e classificacao da amendoa. Fritura, centrifugacao da amendoa.

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Bibliographic Details
Main Authors: PAIVA, F. F. de A., SILVA NETO, R. M. da, PESSOA, P. F. A. P.
Other Authors: CNPAT.
Format: Folhetos biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2000
Subjects:Minifabrica, Castanha de Caju, Processamento,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/422699
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