Soja: novas alternativas em culinária.
Formulação de pratos à base de soja. Os primeiros resusltados desse esforço estão aqui, sob a forma de receitas simples, fáceis de serem executadas e, ao mesmo tempo, muito agradáveis ao paladar do brasileiro, o que nem sempre tem sido alcançado por outros receituários.
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| Format: | Folhetos biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
1980
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| Subjects: | Receitas, Soja, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/415616 |
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