Adaptação de método de extração e caracterização de proteínas em bactéria de importância para a indústria alimentícia.

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Bibliographic Details
Main Authors: STEPHAN, M. P., TEIXEIRA, K. R. dos S.
Other Authors: Marilia Penteado Stephan, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Kátia Regina dos Santos Teixeira, Embrapa Agrobiologia.
Format: Folhetos biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2007
Subjects:SDS-PAGE, Método de extração, Eletroforese, Proteína,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/413478
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