Produção de farinha parcialmente desengordurada de castanha-do-brasil.
Disponível também on-line.
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| Main Authors: | , , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Folhetos biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2006
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| Subjects: | Farinha de mandioca, Farinha de castanha-do-brasil, Processamento, Produção, Tecnologia de Alimento, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/409321 |
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