Aproveitamento da mandioca: notas sobre farinha de mesa.

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Auteur principal: ALBUQUERQUE, M. de
Autres auteurs: MILTON DE ALBUQUERQUE, IAN.
Format: Folhetos biblioteca
Langue:Portugues
pt_BR
Publié: 1959
Sujets:Farinha de mandioca, Tecnologia de alimentos, Flours, cassava, food technology,
Accès en ligne:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/377603
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