Metodologia fototémica fotopiroelétrica para a determinação do teor de palha em café torrado e moído.
Trata-se de uma metodologia baseada na técnica fototérmica fotopiroelétrica para determinar o percentual de palha torrada e moída adicionada ao café torrado e moído.
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| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Separatas biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2001
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| Subjects: | Onda térmica, Sensor, Difusão térmica, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/29195 |
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