Sistemas de intermediação e valorização econômica dos produtos.
Este capítulo aborda a valorização de produtos da agricultura familiar. Trata da diversidade e da especialidade das formas de inserção do mercado da agricultura familiar e da multiplicidade dos circuitos de comercialização e de transformação que ela mobiliza. Os exemplos citados referem-se à cadeia do leite e seus derivados nas zonas semiáridas e às cadeias regionais de uva de mesa e do melão, duas culturas irrigadas importantes no Nordeste.
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| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Parte de livro biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2003
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| Subjects: | Produto agrícola, Diversidade do mercado, Unidade de produção, Dinâmica territorial, Nordeste, Comercialização coletiva, Uva de mesa, Agricultura irrigada, Socioeconomic organization, Agricultura familiar, Economia da produção, Feira, Melão, Rural development, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/153323 |
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