Systemes d'intermediation et valorisation economique des produits.
Ce chapitre aborde Ia valorisation des produits de L'agriculture familiale. Il met en évidence Ia diversité et Ia spécificité des formes d'insertion au marché de l'agriculture familiale et Ia multiplicité des circuits de commercialisation et de transformation qu'elle mobilise. Les exemples cités se réferent à la filiere du lait et de ses dérivés dans les zones semi-arides et aux filieres régionales du raisin et du melon, deux cultures irriguées importantes dans le Nordeste.
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| Principais autores: | , |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Parte de livro biblioteca |
| Idioma: | French fra |
| Publicado em: |
2001
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| Assuntos: | Sistema de intermediacao, Valorizacao economica, Nordeste, Regiao semi-arida, Familiar farms, Products, Intermediary, Systems, Northeast, Semiarid region, Agricultura Familiar, Mercado, Produto, economic valuation, Brazil, trade, |
| Acesso em linha: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/134412 |
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