PORTFÓLIO alimentos: segurança, nutrição e saúde.
A oferta de alimentos seguros, saudáveis e sustentáveis à população depende de uma cadeia que inclui produção, processamento, industrialização, distribuição e comercialização, cuja responsabilidade pelas boas práticas agropecuárias e de fabricação é partilhada entre diferentes setores do governo, da iniciativa privada e da sociedade civil. Alimentos seguros e de qualidade não apenas têm sido um fator de diferenciação no mercado, mas cada vez mais são atributos exigidos pelos mercados e pelos consumidores, que estão mais atentos à qualidade final do produto e à forma como os alimentos são obtidos
Saved in:
| Format: | Folders biblioteca |
|---|---|
| Language: | Portugues pt_BR |
| Published: |
2020
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| Subjects: | Alimento, Segurança Alimentar, Nutrição, Qualidade, Comercialização, Produção, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1151369 |
| Tags: |
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