Boas práticas agrocpecuárias na produção artesanal de queijos para acessibilidade ao selo Arte por agricultuores familiares.

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Bibliographic Details
Main Authors: SA, C. O. de, DANTAS, T. V. M., SA, J. L. de
Other Authors: CRISTIANE OTTO DE SA, CPATC; TANIA VALESKA MEDEIROS D SIMOES, CPATC; JOSE LUIZ DE SA, CPATSA.
Format: Artigo de periódico biblioteca
Language:Portugues
pt_BR
Published: 2021
Subjects:Queijo artesanal, Queijo, Agricultura Familiar, Produção Leiteira, Vaca Leiteira, Cheeses, Cheesemaking, Cows,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1136681
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