USO do xarope de caju como alimento funcional: programa 10: Nordeste/Vale do Jequitinhonha.
O Prosa Rural desta semana mostra o que é o xarope de caju, um produto derivado do pedúnculo de caju, apreciado em muitas localidades do Nordeste brasileiro. Muitas pessoas acreditam que o produto faz bem à saúde. O pesquisador Antônio Calixto, da Embrapa Agroindústria Tropical, explica quais são as características do produto e o que é necessário para a sua fabricação.
Na minha lista:
| Formato: | Gravações de som biblioteca |
|---|---|
| Idioma: | Portugues pt_BR |
| Publicado em: |
2021
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| Assuntos: | Caju, Saúde, Pedúnculo, Produto, Xarope, |
| Acesso em linha: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1131030 |
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