Mais vale um dado duvidável na mão do que bois engordando no pasto?
No último dia 30 de janeiro, em São Paulo, foram apresentados os resultados de dois estudos encomendados pelo Instituto Escolhas no evento intitulado ?Do pasto ao prato: subsídios e pegada ambiental da carne bovina?. A gerente do Instituto Escolhas (IE), Jaqueline Ferreira, abriu o evento explicando que o IE se propôs a analisar os impactos da cadeia produtiva da carne e os subsídios que ela receberia, que são ônus compartilhados com toda a sociedade. O objetivo seria qualificar o debate e dar transparência ao uso do recurso público e, assim, ajudar na adoção de melhores práticas. Por exemplo, revendo se esses subsídios não acabam ajudando a manter produtores ineficientes, que causam maior impacto ambiental, conforme externou o diretor executivo do IE, Sergio Leitão, durante o evento.
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| Format: | Artigo de periódico biblioteca |
| Language: | pt_BR pt_BR |
| Published: |
2020
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| Subjects: | Rúncias sobre impostos, Pegada de C, Pegada hídrica, Dados IBGE, Práticas de intensificação sustentável, Redução de impacto ambiental, Melhoria de produtividade, Pecuária, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1121596 |
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