Os arrozes vermelhos Oryza glaberrima Steud. e Oryza sativa L.
O arroz da espécie Oryza sativa L., também conhecido como arroz asiático, exerce verdadeira supremacia em termos de importância social e econômica em todo o mundo quando comparado com o da outra espécie de arroz cultivada, a Oryza glaberrima Steud. ou arroz africano. Enquanto aquela é cultivada em mais de uma centena de países de todos os continentes, mas principalmente na Ásia, a segunda é milenarmente plantada apenas no Oeste da África e ainda assim se estima que a área atualmente trabalhada com ela se encontra reduzida a apenas cinco por cento do que já foi no passado.
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| Format: | Folhetos biblioteca |
| Language: | pt_BR pt_BR |
| Published: |
2019
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| Subjects: | Arroz africano, Arroz asiático, Botânica, Morfologia Vegetal, Características Agronômicas, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1119439 |
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