APROVEITAMENTO integral da carne ovina: programa 28: Sul.
O aproveitamento integral da carne ovina é uma iniciativa ligada ao projeto Aprovinos, desenvolvido pela Embrapa. O objetivo é agregar valor à carne ovina, desenvolvendo novos produtos e processos em torno da matéria-prima, que era considerada fora dos padrões de mercado. É uma forma de potencializar a comercialização de produtos ovinos.
Guardado en:
| Formato: | Gravações de som biblioteca |
|---|---|
| Idioma: | pt_BR por |
| Publicado: |
2016
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| Materias: | Carne ovina, Matéria prima, Processamento, Mercado, |
| Acceso en línea: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1049839 |
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