FEIJÃO-CAUPI para melhoria alimentar: programa 7: Norte.
O feijão-caupi é visto como fator de melhoria alimentar. Nutritivo, esse feijão é uma das principais fontes de proteína de baixo custo para a população. Naturalmente rico em vitaminas, carboidratos e minerais, o caupi - cultura típica de agricultores familiares - é muito consumido nas regiões Norte e Nordeste do País. Por isso, o pesquisador Emanuel Cavalcante, da Embrapa Amapá, apresenta uma série de boas práticas para o seu cultivo, colaborando, assim, para que o caupi tenha presença constante nos mercados e nas feiras.
Na minha lista:
| Formato: | Gravações de som biblioteca |
|---|---|
| Idioma: | pt_BR por |
| Publicado em: |
2016
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| Assuntos: | Feijão-caupi, Feijão, Vitamina, Carboidrato, Proteina, Mineral, |
| Acesso em linha: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1040304 |
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