Historia y Cultura del Café en el Occidente de Honduras: Aromas, Montañas y Gente
El presente documento nació de la necesidad de caracterizar la zona del Occidente Hondureño, por lo que se realizó un estudio histórico y cultural del café dentro de la indicación geográfica Cafés del Occidente / Honduran Western Coffees (HWC), con el objetivo de rescatar y reconstruir la historia y cultura del café en la zona anteriormente mencionada, dandole un valor agregado y promoción del mismo.
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Format: | Libro biblioteca |
Language: | Spanish / Castilian |
Published: |
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
2012
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Subjects: | Sector agrario||agricultural sector||sector agrícola||secteur agricole, Café||coffee||café||café, Industria cafetera||coffee industry||indústria cafeeira||industrie du café, Honduras||Honduras||Honduras||Honduras, Representación Honduras, |
Online Access: | https://repositorio.iica.int/handle/11324/20928 |
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