Guía para el etiquetado de alimentos que incluyan etiquetado nutricional

Guía para el etiquetado de alimentos que incluyan etiquetado nutricional

En este proyecto se logra recopilar no sólo la normativa nacional general que regula el etiquetado en el sector agroalimentario, sino la específica para los subsectores de: chocolates y confites, frutas y vegetales procesados, jugos y néctares de frutas , productos lácteos, productos orgánicos y productos cárnicos.

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Bibliographic Details
Main Authors: Ministerio de Economía, Industria y Comercio, San José (Costa Rica) (MEIC), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Centro de Servicio de Integración de Etiquetado para el Aglomerado Agroalimentario (Costa Rica)
Format: Manual biblioteca
Language:Spanish / Castilian
Published: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2002-09
Subjects:Legislación alimentaria||food legislation||legislação alimentar||législation alimentaire, Etiquetado de alimentos||food labelling||rotulagem alimentar||étiquetage des produits alimentaires, Etiquetado nutricional||nutrition labelling||rotulagem nutricional||étiquetage nutritionnel, Etiquetado del producto||product labelling||rotulagem de produtos||étiquetage des produits, Representación Costa Rica,
Online Access:https://repositorio.iica.int/handle/11324/11156
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