El queso maduro y su secretos

112 páginas

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Centro Internacional de Investigación para el Desarrollo (CIID), Centro de Cooperación Internacional de Investigación Agronómica para el Desarrollo (CIRAD), Torres Egas, Hernan A.
Format: Libro biblioteca
Language:Spanish / Castilian
Published: IICA 2001-10
Subjects:Perú, Queso, Productos lácteos, Productos procesados, Fabricación de queso, PRODAR, Representación Perú,
Online Access:https://repositorio.iica.int/handle/11324/10385
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!