Evolución de los marcadores que discriminan los vinos tintos de barrica de los macerados con fragmentos de roble

Evolución de los marcadores que discriminan los vinos tintos de barrica de los macerados con fragmentos de roble

Trabajo presentado en la 32ª Reunión del Grupo de Trabajo de Experimentación en Viticultura y Enología (GTVE), celebrada en Valladolid (España), del 19 al 20 de marzo de 2017

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Main Authors: Franco, E., Culleré, Laura, González Cebollada, C., Martínez García, Juana, Cabellos, M., Suberviola, J., Orriols, I.
Format: comunicación de congreso biblioteca
Language:Spanish / Castilian
Published: 2017-04-19
Online Access:http://hdl.handle.net/10261/193922
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http://hdl.handle.net/10261/193922

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