Evolución del color y de la composición antociánica de vinos de crianza durante la etapa de envejecimiento en botella. Efecto de distintas concentraciones de oxígeno
Póster presentado en la XI Reunión Nacional de Óptica (Día de la Luz), celebrada en Salamanca del 1 al 4 de septiembre de 2015.
Saved in:
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | póster de congreso biblioteca |
| Published: |
2015-09
|
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10261/147525 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|