La enología molecular
Trabajo presentado en el Ciclo de Conferencias 75 Aniversario CSIC, celebrada en Logroño en 2014.
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | comunicación de congreso biblioteca |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
2014-11
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/10261/147469 |
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