Caracterización de compuestos volátiles y perfil aromático de vinos tintos elaborados con variedades minoritarias de La Rioja
Póster presentado en el XII Congreso de los Grupos de Investigación Enológica (GIENOL 2013, Nuevas perspectivas en investigación vitivinícola), celebrado en Madrid del 18 al 21 de junio de 2013.
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| Format: | póster de congreso biblioteca |
| Publié: |
2013-06
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| Accès en ligne: | http://hdl.handle.net/10261/146896 |
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