Alimentos saludables y de diseño específico. Alimentos funcionales

210 páginas.-- Coordinadores: Dra. Manuela Juárez Iglesias y D. Alfonso Perote Alejandre.-- et al.

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Main Authors: Espín de Gea, Juan Carlos, Fontecha, F. Javier, Hernández-Ledesma, Blanca, Juárez, Manuela, Ramón, Daniel, Recio, Isidra, Saura Calixto, Fulgencio D., Tomás Barberán, Francisco
Format: libro biblioteca
Language:Spanish / Castilian
Published: International Marketing and Communications 2010
Online Access:http://hdl.handle.net/10261/45040
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