Potencial de los polifenoles de la dieta en la modulación del riesgo cardiometabólico. Estudios de intervención nutricional
Curso teórico-práctico impartido de manera presencial por la Dra. Jara Pérez Jiménez, Científico Titular en el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN -CSIC), entre el 9 y 11 de junio de 2022 en la Universidad de Cuenca.
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | material didáctico biblioteca |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
2022
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/10261/288339 |
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