Las leguminosas en la prevención de enfermedades crónicas
Grupo de investigación PROINLEG : PROducción y caracterización de INgredientes bioactivos a partir de LEGuminosas y otros alimentos de origen vegetal. Investigadores: Juana Frías Arevalillo (Investigador Científico); Cristina Martínez Villaluenga (Científico Titular); Elena Peñas Pozo (Investigador Ramón y Cajal).
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| Format: | presentación biblioteca |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
CSIC - Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN)
2018
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/10261/176277 http://dx.doi.org/10.13039/100007652 http://dx.doi.org/10.13039/501100003329 |
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