Cranc blau, la plaga a taula
El grau de voracitat del cranc blau, la seva extraordinària adaptabilitat i el seu alt valor gastronòmic deixen pocs flancs per a l'erradicació. L'any 2012, el cranc blau (Callinectes sapidus) iniciava el seu periple pels ecosistemes del delta de l'Ebre. Des de la seva arribada, va presentar unes peculiaritats que van fer saltar totes les alarmes: el seu grau de voracitat i la seva extraordinària adaptabilitat deixaven pocs flancs per a l'erradicació. Vuit anys després de la seva aparició, el cranc blau no només s'ha consolidat al delta de l'Ebre, sinó que s'ha expandit per tot el litoral català, i ha desplaçat altres espècies, tant autòctones com al·lòctones: de la sípia a la palaia, passant pel llagostí, la cloïssa, el musclo, l'ostra, el cranc verd o el mateix caragol poma
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | trabajo de divulgación biblioteca |
| Language: | Catalan / Valencian |
| Published: |
Televisió de Catalunya
2020-12-07
|
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10261/225898 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|