Método y sistema asociado para la detección y el análisis de agentes patógenos y/o capaces de causar el deterioro en alimentos vegetales

Método y sistema asociado para la detección y el análisis de agentes patógenos y/o capaces de causar el deterioro en alimentos vegetales. La presente invención se refiere a un método para la detección de agentes potencialmente patógenos y/o capaces de causar el deterioro en una muestra vegetal, representativa de uno o varios lotes de producto vegetal, caracterizado porque comprende la concentración de una muestra vegetal mediante centrifugación y el análisis de la presencia o la cantidad de los agentes potencialmente patógenos y/o capaces de causar el deterioro en la muestra concentrada obtenida. Asimismo, la presente invención se refiere a un sistema de detección y análisis de agentes potencialmente patógenos y/o capaces de causar el deterioro en una muestra vegetal, para llevar a cabo dicho método.

Bibliographic Details

Main Authors:	Gil Muñoz, M.ª Isabel, Selma, María Victoria, López-Gálvez, Francisco, Allende, Ana, Beltrán Riquelme, David
Format:	solicitud de patente biblioteca
Language:	Spanish / Castilian
Published:	2012-06-11
Online Access:	http://hdl.handle.net/10261/59473
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