Esterilización de racimos de fruta de palma : tecnologías para la agroindustria de la palma de aceite: guía para facilitadores.

Conceptos básicos de la esterilización, acidez del aceite, unidades de medida y objetivos de la misma; descripción de materiales y equipos utilizados; ejecución correcta del proceso de esterilización, con consumo adecuado de vapor y mínimas pérdidas en condensados y tusa; sistemas integrados de calidad, seguridad industrial, salud ocupacional y gestión del medio ambiente en relación al proceso de esterilización.

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteurs principaux: Corporación Centro de Investigación en Palma de Aceite, Cenipalma [Colombia] 36971., García N., Jesús A. 37117., Martínez V., Lina Pilar 47320., Yañez A., Edgar E. 38534., Sistema Nacional de Aprendizaje, SENA [Colombia] 49499., Sociedad de Agricultures de Colombia, SAC 49500.
Format: Texto biblioteca
Langue:###
Publié: Bogotá : Centro de Investigación en Palma de Aceite, Cenipalma,
Sujets:Procesamiento control y mantenimiento, Palma de aceite,
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!