Effect of Frying Yam (Dioscorea rotunda) on the stability of palm oil.
14 ref.
Enregistré dans:
| Auteurs principaux: | , , , |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Langue: | spa |
| Publié: |
Kuala Lumpur : ISP,
|
| Sujets: | Aceite de palma, Calidad., Estabilidad., Fritura., Names., Oxidación., |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|