Composición química y bromatológica de 28 variedades de papas (Solanum tuberosum l.) cultivadas en tres localidades de Chile (Santiago, Temuco y Osorno)
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| Main Authors: | , , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Artículo de revista biblioteca |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
INIA (Chile)
2015-07-15T15:57:43Z
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| Subjects: | Papa, Análisis bromatológico, Composición química, Papa / Solanum tuberosum, Sector agrícola, |
| Online Access: | https://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/25165 |
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