Le paradoxe : le bio est-il le meilleur ennemi de la durabilité ?
Comme un phare dans la nuit, le segment du Bio sature les marchés du "mieux consommer" et laisse dans l'ombre la véritable alternative aux systèmes agricoles intensifs : la 3e voie, celle d'une approche agroécologique. Entre fausses promesses, vrais défis agronomiques et aspirations légitimes des consommateurs, des ouvriers agricoles et des riverains, FruiTrop vous livre ses réflexions sur l'avenir des systèmes de production en prenant comme exemple la banane d'exportation.
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| Format: | article biblioteca |
| Language: | fre |
| Subjects: | F08 - Systèmes et modes de culture, E70 - Commerce, commercialisation et distribution, E10 - Économie et politique agricoles, agriculture biologique, agroécologie, agriculture durable, durabilité, aliment biologique, Musa (bananes), http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15911, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_92381, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33561, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33560, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_29261, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_29128, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/603191/ http://agritrop.cirad.fr/603191/1/603191.pdf |
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