Taller de trabajo sobre queserias rurales en America Latina "de la leche al queso: valorizacion del saber-hacer tradicional para reactivar territorios rurales de America Latina", 17-19 noviembre de 2009
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| Main Authors: | , , |
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| Format: | conference_item biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
IICA - Mexique
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| Subjects: | E14 - Économie et politique du développement, E21 - Agro-industrie, E16 - Économie de la production, U30 - Méthodes de recherche, fromage, produit laitier, lait, développement régional, technologie traditionnelle, développement rural, petite exploitation agricole, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1507, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4830, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4826, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6488, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28780, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6701, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7113, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4792, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/552735/ |
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