Transformation et conservation des fruits avec perte de la structure initiale (Ref F6273) : Transformation et conservation des fruits avec perte de la structure initiale (Ref F6273)
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| Principais autores: | , |
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| Formato: | article biblioteca |
| Idioma: | fre |
| Assuntos: | Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, |
| Acesso em linha: | http://agritrop.cirad.fr/543163/ http://agritrop.cirad.fr/543163/1/document_543163.pdf |
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