Une typologie des systèmes de gestion des effluents d'élevage dans les exploitations de l'île de la Réunion
L'île de la Réunion présente une grande diversité de systèmes agricoles dépendant principalement des conditions pédoclimatiques très variées et de contextes socio-économiques particuliers. Notamment, les systèmes à base de canne à sucre sont essentiellement développés dans les Bas alors que les systèmes d'élevage ont été installés dans les Hauts. Cette situation a généré, avec l'essor des productions animales, notamment hors-sol dans les Hauts, des risques pour l'environnement liés à la gestion des déchets d'élevage. Pour mieux appréhender ces risques, le Cirad a lancé plusieurs enquêtes sur ce thème dans différents contextes locaux avec pour objectif de comprendre et représenter la diversité des pratiques de gestion des effluents. A partir de ces enquêtes, une typologie, dont cet article rend compte, a été élaborée. Elle propose de classer les exploitations en deux niveaux successifs: (i) en termes structurels, avec le chargement animal (Ugb/ha), l'importance du cheptel (Ugb), la taille de la Sau et l'orientation principale des systèmes de culture (maraîchage/cultures pérennes), et (ii) en termes de pratiques agricoles, avec la nature des déchets à gérer (solide/liquide), la nature des productions animales (bovins/hors-sol), les possibilités locales d'épandage (cirques/piémonts/plaines d'altitude/zones côtières). On aboutit ainsi à 26 exploitations types pour lesquelles différentes stratégies de gestion peuvent être simulées avec le modèle de simulation Magma dans l'objectif de tester des alternatives adaptées à chaque contexte. Cette typologie peut être également utilisée pour spatialiser et représenter la gestion des déchets d'élevage à l'échelle de l'île.
| Main Authors: | , , |
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| Format: | conference_item biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
CIRAD
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| Subjects: | Q70 - Traitement des déchets agricoles, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/517936/ |
| Tags: |
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